L’acido formico 85% è uno dei composti chimici organici più semplici, utilizzati nell'industria dei mangimi e degli alimenti.

Si trova naturalmente nel veleno di formiche, api e ortiche.

Viene spesso utilizzato nell'apicoltura.

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Ha forti proprietà fungicide e battericide.

Viene utilizzato come conservante e acidificante.

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L'acido formico è un componente molto popolare delle miscele acidificanti utilizzate nei mangimi per animali. Viene utilizzato

in una quantità 0,2-1% del peso totale del mangime.

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Si dissolve perfettamente in acqua. Usato come additivo

per il cibo, si trova sotto la designazione E236.